图为鹿苑村村民将刚采摘的茶叶送到合作社加工。远安鹿苑村利用手工制茶这项非遗制作传承文化，带动经济旅游全方位发展。三峡日报全媒记者 付蓓蓓 摄
三峡日报全媒记者 宋潇潇 通讯员 张华
春风十里，不如茶香一缕。
10月12日，远安县鹿苑村秋色宜人，犹胜春朝，从高处远眺，绵延不绝的繁茂茶树就像层层叠叠的绿色曲线，逛茶山、赏茶艺、品香茗……来自四面八方的游客，陶醉在一场关于“茶”的盛宴里。
“新茶来喽!”数名采茶工人捧着刚采下的黄金芽来到杨先政手工制茶工坊制茶车间，忙着杀青、揉捻、烘干，一派繁忙景象。
在鹿苑村贡茶文化展示馆，演出者正表演“乾隆品鹿苑黄茶”的故事，引得游客纷纷驻足留影。四周的墙壁上，画满了“远安黄茶”加工工艺、历史文化小故事。
不远处，几艘古朴的画舫漂荡在雾气蒙蒙的鹿溪河中。画舫内，身着汉服的小姐姐正为游客进行茶艺表演。画舫外，美轮美奂的水幕电影快速变幻着种种造型。不时出现的“快闪”舞蹈更是让游客感受到了一场视觉盛宴。
来鹿苑村探寻感受茶文化，已成为不少人的旅游必选项。“茶旅融合让青青茶山变成了致富金山，高峰期每天接待游客超过5000人次。”鹿苑村党支部书记刘孝明介绍说。
位于沮河西面的鹿苑村，距离远安县城10公里，有700余年种茶史，是省级非物质文化遗产名录项目“远安黄茶”主产地之一。杨先政手工茶创始人杨先政告诉记者，制作黄茶要经过5道工序，少一道，就没有黄茶的味道了。
“该村在杨先政等5名省级、市级黄茶非遗传承人指导下，统一了黄茶加工工艺，以‘新技术+老工艺’的加工模式，保证黄茶品质。”远安县文化和旅游局副局长黄平介绍，改进工艺后的远安黄茶，既保留了传统手工的醇正，又使效率提高一倍以上。
沿着鹿苑村茶园的石板路前行，郁郁葱葱，沁人心脾。“鹿苑村有茶园1100多亩，户户种茶，一年四季能采茶。”刘孝明告诉记者。
如何将资源优势转化为产业优势?该村积极打造以一带(鹿苑河观光休闲带)、三区(禅茶生态度假区、乡村旅游休闲区、田园体验实践区)为核心的田园综合体。围绕黄茶文化，建成黄茶文化体验园、贡茶文化展示馆、黄茶品鉴基地等项目，打造特色茶庄、茶主题民宿。同时，该村每年举办“黄茶品鉴会”“啤酒烧烤节”“田野马拉松”“最美宜道打卡”等特色节会活动提升人气。
记者采访时，鹿苑村一组的村民张娥正忙着搭建自己的饮品小作坊，准备营业。仅通过在烧烤基地卖绿豆汤、银耳汤等饮品小食，张娥每晚收入就有400多元。据了解，如今的鹿苑村每年接待游客超过10万人次，带动村民人均增收2000元以上。今年，该村集体经济收入预计将突破30万元。
“未来，鹿苑村将建设茶文化‘五味体感区’。”黄平介绍，该区有40亩精品茶园和一个茶文化体验馆。体验馆内设计有黄茶种植、采摘、加工、品鉴等体验内容，让游客能够全方位了解黄茶生产的全过程，亲身体验黄茶文化的独特魅力。
“非遗茶文化带动了远安旅游业的发展，给远道而来的客人展示最美风景和最醇茶香，走出了一条以茶促旅、以旅兴茶的可持续发展之路。”市文化和旅游局局长罗春烺表示。
来源：三峡日报
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